Opwarm-en serveertips kerst

---

🥂 Amuse

Gerecht	Opwarmen nodig?	Serveertip
Pompoen gazpacho	❌ Nee	Serveer in een amuseglaasje

---

🥂 Voorgerechten

Voorgerechten zijn vaak koud of lauw geserveerd. Bekijk hieronder per gerecht wat je moet doen.

Gerecht	Opwarmen nodig?	Serveertip
Carpaccio van gemarineerde zalm	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd
Vispallet	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd
Pompoensoep	✅ Ja, rustig verwarmen in een pannetje	Warm bord of kom gebruiken, afmaken met geleverde topping(s)
Tonijn Tataki	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd
Rundercarpaccio	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd
Langoustinesoep	✅ Ja, rustig verwarmen in een pannetje	Warm bord of kom gebruiken, afmaken met geleverde topping(s)
Zeevruchtencocktail	❌ Nee	Serveren in mooi glas, kan ook gerust een whiskyglas zijn. Onderin de sla, dan de cocktail, mayonaise erover naperen
Steak Tartaar	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd
Paddestoelensoep	✅ Ja, rustig verwarmen in een pannetje	Warm bord of kom gebruiken, afmaken met geleverde topping(s)
Tomatentaartje	❌ Nee	Serveer op een mooi bord met alle garnituren die zijn meegeleverd

💡Tip : Haal koude voorgerechten een halfuurtje van tevoren uit de koelkast, dan smaken ze beter (geldt niet voor de soepen).

---

🍽️ Hoofdgerechten

Opwarminfo voor oven, magnetron én au bain-marie vind je hieronder.

Gerecht	🔥 Oven	📟 Magnetron	♨️ Au Bain Marie	Opmerking / tip
Hazenpeper	❌ Nee	❌ Nee	✅ 10 ⏰	groenten au bain marie (10  ⏰ )
Mix van vis	✅ 8-10 ⏰ / 🌡️ 170	❌ Nee		groenten au bain marie (10  ⏰ ), saus apart opwarmen
Pappardelle	❌ Nee	❌ Nee	✅ 10 ⏰	toppings koud garneren
Rundersukade	❌ Nee	❌ Nee	✅ 10 ⏰	groenten au bain marie (10  ⏰ )
Zeebaarsfilet	✅ 8-10 ⏰  /🌡️ 170	❌ Nee		groenten au bain marie (10  ⏰ ), saus apart opwarmen
Zalmfilet	✅ 8-10 ⏰  /🌡️ 170	❌ Nee		groenten au bain marie (10  ⏰ ), saus apart opwarmen
Tongrolletjes	✅ 8-10 ⏰  /🌡️ 170	❌ Nee		groenten au bain marie (10  ⏰ ), saus apart opwarmen
Parelhoenboutje	❌ Nee	❌ Nee	✅ 10 ⏰	groenten au bain marie (10  ⏰ )
Tagliolini	❌ Nee	❌ Nee	✅ 10 ⏰	toppings koud garneren

---

🧀 Kaasfondue – gezellige bubbelen aan tafel

Je krijgt van ons de kaas (vacuüm verpakt) én de toppings. Een fondueset is niet meegeleverd maar kunt u ook apart erbij bestellen. Zo zet je 'm makkelijk klaar:

1. Knip de verpakking met kaas open en doe de kaas in een pan.

2. Laat langzaam smelten terwijl je af en toe roert.

3. Steek het waxinelichtje 2 minuten voordat je de kaas in het fonduepannetje giet aan.

4. Klaar? Giet de kaas in het fonduepannetje en zet hem op de houder.

 

🔥Geen fornuis? Verwarm de kaas au bain-marie, knip de verpakking open en giet ze daarna in de fonduepan.

Wat erbij serveren?

Zie de meegeleverde garnituren – alles is klaar om te serveren!

Serveertip: 

🍨 Tip: Presenteer de garnituren op een rustieke houten plank voor een gezellige sfeer, of kies voor een elegante etagère voor een extra chique touch aan tafel.

🍨 Tip: Haal de toppings 20 minuten van tevoren uit de koelkast zodat ze al een beetje op temperatuur komen. Goed voor de smaak en de kaas blijft lekker warm.

---

🍰 Nagerechten

De meeste desserts zijn koud, sommige kun je licht verwarmen.

Ongerecht	Opwarmen nodig?	Serveertip
Amandel-koffiemousse	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Hangop stoofpeer	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Kaasplankje	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Panna Cotta Passie	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Kerst cheesecake	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Tiramisu	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website
Chocoladedessert	❌ Nee	toppings apart geleverd, zie foto's website

🍨Tip : Haal de desserts 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.

🍨 Tip: Eet je dessert rechtsreeks uit het bakje (aanbevolen) of stort dit op je bord door de buitenkant van het bakje een paar seconden in heet water te dompelen. Zodra je het dessert los voelt komen laat je het langzaam op het bord glijden.

---

🍫Chocolade roombotertruffels

Gerecht	Serveertip
Chocolade roomboter truffels	Haal de truffels 20 minuten voor het serveren uit de koelkast. Heerlijk bij de koffie en een perfecte afsluiting van het kerstdiner.

---

❄️ Bewaartips

• Bewaar alles tussen 0 en 4 °C
  
• Niet opnieuw invriezen

---

❤️Dankjewel & smakelijk eten

Superbedankt voor je bestelling – we hopen dat je ervan geniet!
Wij wensen je hele fijne feestdagen, veel gezelligheid en natuurlijk: eet smakelijk !